Gin Sul – Sonderedition 2019 „Fogo do Sul“ – Spicy Goa Dry Gin

Details/ Preis

Über 400 Jahre stand die indische Provinz Goa unter portugiesischem Einfluss. Als Teil von Portugiesisch-Indien von Vasco da Gama entdeckt, finden sich heute noch überall Spuren der Seefahrer. Die Portugiesen brachten die Piri-Piri ins Land, aus Indien exportierten sie Koriander, Kardomom und Zimt nach Europa.

Auch Gin Sul hat sie mit nach Hamburg genommen – und sie gemeinsam mit frischer Mango, geröstetem Kreuzkümmel, Koriandersaat und Chili, frischem Ingwer, zerstoßenem Kardamom und scharfem Timutpfeffer mazeriert und daraus „Fogo do Sul“ – das Feuer des Südens, destilliert.

Discovered in India – distilled in Hamburg.

Hier lediglich eine von ehemals 6.000 von Hand nummerierten Flaschen erhältlich (Nr.# 305 – orange-gelber Korken).